نقش مس (Cu) در گیاه:
مس یک جزء تشکیل دهنده پروتئین های کلروپلاست (پلاستوسیانین)و همچنین قسمتی از سیستم انتقال الکترون در فتوسیستم یک و دو در فتوسنتز است. مس در متابولیسم پروتئین و کربوهیدراتها و همچنین در تثبیت ازت نقش دارد. یکی دیگر از وظایف مس این است که بعنوان قسمتی از آنزیمهای احیا کنده مولکول اکسیژن مثل سیتوکروم اکسیداز، آسکوربیک اسید اکسیداز و پلی فنل اکسیداز عمل میکند. همچنین مس در غیر اشباع شدن و هیدرواکسیداسیون اسیدهای چرب نقش دارد.
بطور کلی کمبود مس به ندرت پیش میآید چون نیاز مس در گیاهان خیلی پایین است ولی در شرایط خاکهای آلی و خاکهایی با پی اچ و مواد آلی زیاد کمبود آن ممکن است دیده شود.. افزایش مس در گیاه در متابولیسم آهن اختلال ایجاد میکند و ممکن است سبب ظهور کمبود آهن شود. مس همچنین با مولیبدن رقابت کرده و دراحیای نیترات اختلال ایجاد میکندو
شکل قابل جذب مس: مس در خاک با ترکیبات آلی مثل اسیدهای فلاویک و هیومیک وجود دارد. یون مس (Cu2+) در محلول خاک به مقدار کم وجود دارد که کمبود آن در خاکهای آلی و شنی دیده میشود. مقدار جذب مس کمتر از سایر عناصر ریزمغذی است.
حرکت مس در خاک و جذب آن: اگر چه مقدار Cu در محلول خاک کمتر است (2 میلی گرم بر کیلوگرم)، اما اکثر خاکها به اندازه کافی مس دارند که نیاز گیاه را برآورده کنند. اکثر خاکها قادرند که مس را در محلول خاک به حد کافی نگه دارند تا حتی افزایش pH خاک تاثیر بر جذب آن نداشته باشد. در خاک مقدار Cu کمتر از سایر عناصر ریزمغذی است و با افزایش مقدار مواد آلی در خاک قابلیت جذب مس بشدت کاهش مییابد.
علائم کمبود: علائم کمبود مس کاهش و یا توقف رشد و یا از بین رفتن برگهای جوان و نکروز مریستم انتهایی است. در درختان، کمبود مس ممکن است سبب سفید شدن و یا بی رنگ شدن برگهای جوان و یا افزایش خشک شدن جوانه های انتهایی در تابستان شود. در گندم خوشه های انتهایی خشک میشود و علائم شبیه تنش آبی میباشد.
علائم سمیت: غلظت زیاد مس سب کمبود آهن و کلروزه میشود. ممکن است رشد ریشه کاسته شده و تشکیل ریشههای جانبی نیز متوقف شود. زیادی مس 5 تا 10 مرتبه بیشتر از آلومینیوم به ریشه سمیت دارد و در pH اسیدی کمتر از 5/5 صدمه زیادی به رشد ریشه میزند.
منابع کودی: مس بصورت محلولپاشی یا خاکی مصرف میشود که منابع در زیر آورده شده است. در مصرف کودهای مسی بایستی دقت شود زیرا زیادی آن باعث خشک شدن گیاه میشود.
سولفات مس (مونوهیدرات) با 35 درصد مس، سولفات مس (پنتاهیدرات) با 25 درصد مس، اکسید مس با 75 درصد مس، اکسید مس ll با 89 درصد مس، فسفات آمونیوم مس 32 درصد مس، سولفات مس معمولی 13-53 درصد مس، کلرید مس با 17 درصد مس، کلات مس با 13 درصد مس، پلی فلاونوئید مس با 9 درصد مس.