عناصر غذایی و نقش آنها در تغذیه گیاهان

عناصر غذایی و نقش آن­ها در تغذیه گیاهان

عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان به سه دسته مفید، مضر و ضروری تقسیم بندی می­شوند.

·         مفید بودن یک عنصر بسته به نوع گیاه فرق می­کند. مثلا عنصر سیلیس برای برنج یک عنصر مفید بشمار می­رود یا مولیبدن برای گیاهان تیره بقولات یک عنصر مفید است.

·         عناصر مضر هم آنهایی هستند که حتی در غلظت­های خیلی کم نیز به گیاه صدمه زده و از رشد و عملکرد آن می­کاهند مثل سرب، کادمیوم و نیکل.

·         عناصر ضروری دسته از عناصر هستند که اولا بدون وجود آن­ها گیاه قادر به ادامه حیات نیست، ثانیا نمی­توان عنصر دیگری را جایگزین آن­ها کرد. ثالثا به طور مستقیم در متابولیسم و تغذیه گیاه نقش دارند.عناصر ضروری به دو دسته عناصر پرمصرف (بر حسب درصد بیان می­شوند) و عناصر کم مصرف (بر حسب ppm بیان می­شوند) تقسیم می­شوند. پر مصرف­ها شامل نیتروژن (N)، فسفر (P)، پتاسیم (K)، گوگرد (S)، کلسیم (Ca) و منیزیم (Mg) بوده و کم مصرف­ها شامل آهن (Fe)، مس (Cu)، روی (Zn)، بر (B)، منگنز (Mn)، مولیبدن (Mo) و کلر (Cl) هستند.

پرمصرف بودن یا کم مصرف بودن یک عنصر دلیل بر مهم بودن یا کم اهمیت بودن آن عنصر نیست بلکه عناصر پرمصرف بیشتر و عناصر کم­مصرف کمتر مورد نیاز گیاه هستند.